Merkmale einer guten Schneidunterlage
Schneiden ohne Risiko
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- Sie ist nachgiebig. Harte Unterlagen wie Glas, Porzellan oder Metalle machen das Messer stumpf.
- Sie ist leicht zu säubern (Hygiene).
- Sie ist rutschfest und liegt plan auf.
- Sie besitzt genügend Fläche zum Bearbeiten und Ablegen des Schneidgutes.