Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN): Weshalb sind scharfe Messer sicher?

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Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe

Kampagne Schneiden ohne Risiko

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Weshalb sind scharfe Messer sicher?

Schneiden ohne Risiko

Scharfe Messer erfordern beim Schneiden einen geringen Kraftaufwand. Dies senkt das Verletzungsrisiko und beugt Ermüdung vor.